Blog Miam

Perdre du poids est devenu un impératif quotidien de vie alors que nous vivons une époque unique dans l’histoire où une si grande proportion de la population est en surpoids, voire obèse ...

La multiplicité des tentatives de solutions au travers de régimes, de médicaments, de chirurgies et autres thérapies est simplement à la mesure de l’importance de l’enrayement de ce fléau ou du...

L'authenticité d'une dolce vita Made in french riviera ? Un apéro réussi, pardi !

Il y a déjà une bonne brassée de temps de cela, je vous parlais avec bonheur de la Bagnetta niçoise, cette spécialité succulente à mi-chemin entre le pan-bagnat et la tapenade. En parlant de pan...

Une petite invention bien sympa pour venir au secours de tous les naufragés du Bounty ... noix de coco oblige ! :-)

La noix de coco, jusqu'alors, c'était le fruit sympa qu'on aime à s'offrir entre potes histoire de pimenter l'ambiance d'une soirée au morose trop ordinaire. L'occasion idéale de voir enfin Roberto ou...

Depuis quelques jours, les gourmands avertis peuvent s'adonner aux joies du tartinage artistique ... 100% bio et #MadeInFrance ! Joie !

Les plus branchés de mes gentils lecteurs ont probablement déjà entendu parler des Tartinades, une bien belle idée gourmande lancée par le camarade Matthieu Blanco il y a quelques années de cela. AprÃ...

Parfois, on a une folle envie de sucre, de piquant, d'exubérance culinaire, ou tout simplement de s'émoustiller les papilles. Et pourquoi pas sauce USA ?

L'expérience a commencé il y a quelques jours, pour le plus grand bonheur de mes petits cowboys favoris. Une aventure gustative sous l'ombre du Grand Canyon, exactement. Et pour une fois, la découverte...

Et me voilà reparti pour un test chocolaté ! Cette fois-ci, je vous invite à découvrir Onaturo, une collection de chocolats bio qui chatouillent nos papilles avec délice.

Comme vous le savez probablement car vous lisez l'intégralité de mes publications avec l'avidité d'un hérisson glouton, je poursuis une quête sans relâche pour dénicher les meilleurs chocolats de...

Des trucs pour vivre mieux, mes plans perso pour un quotidien plus beau, écolo, rigolo. Les mauvaises habitudes à perdre et des idées colorées pour améliorer tous les lendemains qui chantent !

Bon, on ne va pas se la jouer magazine, ces quelques bons plans sont tous inspirés de mes habitudes et constats personnels.Ce n'est pas le kit de la révolution pour booster votre développement personnel...

Quand la bouffe fait de l’esbroufe ? Un chouette compte Instagram à suivre pour le plaisir des pupilles et des papilles !

Une belle collection d'images #miam, un peu intrigantes, souvent marrantes, voici la série paint_food sur Instagram ! Curieux comme à mon habitude, j'ai demandé à la camarade blogueuse Lauriane de m'en...

En quête d'un magnésium plein de saveur ? Un chocolat belge authentique, plein de la folle gourmandise des surréalistes les plus sucrés de la planète ? J'ai ce qu'il vous faut !

La dernière fois que je vous ai parlé de chocolat en ces pages, c'était une édifiante édition aux piments, un délice germain qui fait frémir les papilles en passant par là et par ici aussi. Retour...

Certains vont penser que j'adore goûter aux chocolats du monde entier. Et ils auront bien raison ! Découverte d'une marque venue de l'outre Rhin ... chez les germains !

Des packagings vraiment classes , un nom qui sonne plutôt italien, et un véritable savoir-faire dans la conception de chocolats très forts en cacao. Et en émotions aussi, disons-le sans ambages. Pourquoi...

Les pommes de terre, le maïs, les ingrédients phares de bonnes choses pour s'émoustiller les papilles. De l'apéro à la soirée pyjama ... made in UK !

Quitte à passer pour un furieux enragé fanatique des épices épiques, je m'en vais vous brosser une ode aux chips. Mieux : une sérénade vouée à cette incroyable découverte gustative, la chips au...

Un bon chocolat chaud, c'est costaud. Et la douceur d'un chocolat cru, c'est pas que pour les barbus. Trouvaille pour les papilles ? Oui.

Bon, je vais vous parler ce jour d'une incroyable dégustation de chocolat que jai eu le plaisir de faire en famille, autour d'un concept inédit et dans la douce lueur d'une journée presque dominicale. Mes...

Siroter un pur jus à l'ombre des palétuviers en fleurs, voilà qui est bien sympathique. Et quand on a l'impression de croquer un bon fruit mûr tout juste cueilli, ça tourne au fantastique ...

C'est la découverte liquide du moment, des élixirs qui riment bien fort avec plaisir. La bouteille de poire est à ce titre un édifiant exemple de réussite. Parce que, pour être honnête, la plupart des...

Anne-Cécile et Xavier aiment follement se caresser les papilles ... et on les comprend !

Une bonne découverte gourmande à cliquer sans plus attendre : Le Fils de Lardeschoix propose aux gentils internautes qui aiment les délices une superbe sélection de saucissons. Ou de sauciflards, si vous...

Et si pour les fêtes qui viennent on partait faire un tour dans le vert terroir de nos amis basques ?

C'est vrai que si l'on pense gastronomie un peu hivernale pour célébrer la nativité et toutes ces choses, c'est souvent le Sud Ouest qui vient nous faire saliver. Cette fois-ci, on va plutôt crapahuter...

Les sarments, c'est sacré ! Ou plutôt, c'est sucré. Au chocolat, pour braver le froid ...

Parmi mes explorations gourmandes, le monde infini du chocolat n'a de cesse de charmer mes papilles. Parfois par pleine valise, d'autres sous la forme de grenades ou de cubes, avec toujours cette tendre...

Vous angoissez à l'idée de devoir inventer un nouveau repas ? L'inspiration vous abandonne lâchement au tournant du frigo ? Voici la solution !

Super chouette concept qui nous vient de chez nos camarades étasuniens : le dé à lancer pour trouver une bonne idée de repas à mijoter. Il nous est tous arrivé, bien trop souvent, de ne pas savoir quoi...

Le bon plan miam du jour, ce sont des fruits secs un brin déguisés. Oui : en super aliments ! British, naturally !

Au départ, on se dit qu'avec un nom pareil, c'est vraiment pas gagné pour conquérir le cœur des français. Et puis on goûte à ces étonnantes friandises venues des bords de la Tamise. Et on s'en régal...

Un nom qui évoque un peu les mondes cosmétiques, une marque de chocolats Suisse plongé dans l'authentique. Pas de panique : je vous explique !

Oui, les rimes en "ic", c'est épique. Découverte gourmande de ces dernières semaines, les chocolats que voilà sont tout ce qu'il y a de plus délicieux. Ils ont tout simplement le bon goût de nous...

Elle nous monte souvent au nez ... et là, c'est carrément délicieux !

Hop, poursuivant l'évolution éditoriale du blog, on va se partager encore une bonne tranche de bonheur culinaire avec une découverte qui se pose tranquillement sur le marli. Oui, vous pouvez chercher ce...

Il était une fois, un dîner épatant ou les molécules de nos mets s'entrechoquaient en bouche pour permettre des douceurs acidulées, des éveils de sens, des accords parfaits.

Tout d'abord, il faut oser s'intéresser à la chose, être curieux et s'autoriser à gouter. Avec deux temps d'avances, on peut s'interroger sur ce que l'on pourra encore manger dans quelques années, mais...

Et si on dégustait des truffes au chocolat d’exception ? Partants pour cette invitation gourmande ?

On dira ce qu’on veut, même si quelque fois j’exagère (comme le pensait le camarade Eluard en son temps), mais parfois il y a comme des vérités qui s’imposent. Je veux dire : bien plus encore que...

Soleil, fruits, plages et bons breuvages ... Quoi de mieux qu'une bonne petite limonade pour rafraîchir nos étés enfiévrés ?

En mode 100% naturel, parce que l'artificiel ça fait plouc ! D'ailleurs, c'est marqué sur l'étiquette : zéro cochonnerie. Avec les journées torrides qui ponctuent nos horizons iodés de lunes givrées...

Jean-Louis et Paul savent y faire pour nous concocter de biens bonnes gourmandises ... à la découverte d'une ferme d'alchimistes !

Il fait bon traîner ses papilles à la Ferme des Coudriers : il y a toujours des pépites à se mettre sous la dent, par delà l'imprévu et par tous les temps. Des farines divines, des préparations, des...

La ratatouille n'a qu'à bien se tenir : j'ai découvert un délice venu d'un lointain terroir de Nice !

C'est une ancienne recette des pêcheurs niçois d'antan. Avec plein de bonnes tomates gorgée d'un soleil qu'on espère de plomb, toisant un azur sans fin que seule la nuit plongera dans un manteau d'étoil...

Quoi qu'en pense Sigmund, exprimer tout ce qui nous passe par la tête avec gourmandise, c'est plus que possible : c'est délicieux !

Le concept de Shanty Biscuits est tout bonnement chouette comme tout : de délicieux biscuits personnalisés, avec le texte de votre choix dessus ! Alors comme de bien entendu, les tendres penchés pourront...

Du pur bonheur à grignoter à toutes heures !

La première exclamation qui m'est venue fut " ça goûte la forêt ! ". Oui : j'ai des accès de poésie, le soir venu. Nous étions tranquillement en famille, bien décidés à dévorer les biscuits décou...

Par chez moi, c'est plein de gourmands. Des petits, et aussi des grands.

Une valise de gourmandises. C'est avec une indicible légèreté de maître et une joie au moins tout autant que je viens de recevoir la dernière box des gourmis. Même si mon iPad tient beaucoup à ce que...

Dans les montagnes lointaines, les noisettes font recette !

Imaginez ma joie intense : voilà que j'ai été sélectionné pour déguster avec soin du chocolat. Parmi une bonne flopée de gentils blogueurs triés sur le volet, et même sur l'appui de fenêtre pour...

Les incroyables aventures du chocolat ... un voyage gourmand pour tous !

Les camarades belgicains de chez Planète Chocolat dont je vous parlais ici-même il y a quelques mois ont vraiment une belle imagination pour nous émoustiller les papilles ! Cette valisette, digne d'un...

En voyage à Londres, une folle envie d'un burger ?

Petite découverte bien sympa : la bible électronique du hamburger ! Pour se goinfrer en toute connaissance de causes. Avec un chouette nom de domaine qui claque dans le vent et me parle à l'oreille : Burg...

Oui : pendant des heures, ils nous ont mis la fève ...

Au terme de quelques jours à bouloter les créations de la chocolaterie bruxelloise Planète Chocolat , l'heure du verdict est venue. Découverte super #miam de cet hiver : les délicieux chocolats que...

La peinture à l'huile c'est bien difficile, et c'est bien moins bon que la peinture choco !

Une bien chouette idée gourmande de nos camarades japonnais de chez Nendo : un set de peinture dans un étui luxe rempli de ... délicieux chocolats ! Une photo pour bien comprendre cette appétissante...

Une crème glacée : oui mais en mode floral !

Une bien belle idée pour les gourmands comme pour les romantiques qui veulent en mettre plein les mirettes à leur dulcinée ... ou les jardiniers compulsifs. Une bonne glace aux fruits rouges, un cornet...

Oui : malgré les doutes qui subsistent encore : c'est l'été !

Et à cette occasion cela fait déjà deux bonnes semaines que j'ai démarré mon premier barbecue avec toute ma petite famille. C'est nettement moins galère que de vider la piscine mais cela demande quand...

Parler latin, c'est bien. Avec amour, c'est mieux !

Si vous êtes graphiste, intégrateur web, ou que vous faites un peu partie des mondes numériques vous savez ce qu'est un bon vieux lorem ipsum : du texte de remplissage. C'est une manière simple de visual...

Oui : on peut aussi se goinfrer avec finesse !

C'est la dernière trouvaille hype de nos petits camarades étasuniens habitués à savourer le bacon sous mille façons : le Burger Extravagant n'est autre que le hamburger le plus coûteux du monde : il...

Le chocolat part à l'assaut de votre ligne ?

C'est en tous les cas ce qu'évoque sans détours cette chouette idée de bombe calorique d'une puissance de 500 Kcal imaginée par le camarade artiste germain Raphael Volkmer : une grenade en bon chocolat...

L'alliance de deux plaisirs raffinés ...

La typographie et le chocolat : des saveurs pour les yeux et les papilles unies pour le plus grand bonheur des esthètes du bon goût. Des tablettes graphiques, dans un sens peu commun. La puissance du cacao...

Des pâtes, des pâtes ... oui mais combien au fait ?

Cet ustensile I could eat a horse est un doseur de spaghetti : un outil indispensable à la plénitude culinaire. La mesure de la bonne dose pour les pâtes n'aura jamais été aussi simple. Quatre gabarits...

Les yeux plus pros que le ventre ?

Le camarade photographe Matthew Klein se spécialise dans la photo de bonnes choses qui se mangent ... et il le le fait rudement bien ! Pour la publicité ou des livres de recettes, il manie l'objectif...

Pour les gourmands croqueurs de pommes ... un peu de chocolat qui va bien ! :)

Les chocolats iChocolates sont une création unique et artisanale ... 100% pur beurre de cacao ! 20 pièces en tout qui reprennent les icônes des applications iPhone, en 4 délicieux parfums. A peu près...

La trouvaille technologique que Apple n'a pas osé présenter à la keynote ! :)

iSandwich c'est le meilleur du sandwich high-tech, goût pomme. Miam ! Hop, photo du iSandwich ... Il s'agit du modèle iSandwich 4G ! Vous noterez avec plaisir que le iSandwich est multi-taches :) Plus...

Puisqu'on vous le dit !

Il est pas appétissant ce joli sandwich cochon à l'air malicieux ? Bien sûr que oui ! Appelons-le Jean, voulez-vous ? Ce sera Jean Bon, comme l'espion !

Legouter.fr est un blog collectif qui s'attache à rendre les honneurs à l'un des moments les plus magiques de la journée : le goûter !

Et vous pensez bien qu'avec un sujet pareil, la blogosphère s'est emparée de cette bonne idée pour en faire un espace culte où le numérique sublime le gastronomique. Car c'est du bon manger dont il...

Une chouette idée ces tasses à café avec le petit compartiment pour les biscuits qui vont bien :)

De quoi passer un bon moment autour d'un café :)

Une simple pomme à deux couleurs, rouge et verte ... avec comme quelque chose en plus !

Une mutation génétique rare qui lui a donné cet aspect si symétrique. Cette pomme a été trouvée dans le verger d'un simple particulier de Colaton Raleigh en Angleterre. Ce genre de pommes peut surveni...

Rien de tel qu'une bonne tranche de gâteau Arc-en-ciel pour bien démarrer l'après-midi !

Vous en voulez une part ? :)

Le Slow Food c'est tout juste l'opposé du fast-food. C'est un mouvement mondial pour bien manger !

Alors ils font quoi les gens de chez Slow Food ? Slow Food est une association qui s'oppose aux effets dégradants de la culture de la fast-food qui standardisent les goûts ; qui promeut les effets bénéf...

Chez Bogato, les gâteaux sont vraiment beaux ! Pour le plaisir et la gourmandise des plus petits et des plus grands, et même les autres !

Fini les gâteaux pas rigolos ! Fini les gâteaux trop petits ou trop gros ! Fini les gâteaux moches !Par exemple, le Moelleux au chococlat Gatoloup ... Pour se régaler les yeux et baver un peu, on...

Minimiam est un travail photo épatant sur le thème des aliments et de petites figurines ...

La mise en scène de petites histoires autour de différents fruits, gateaux, légumes, voilà l'univers magique de Minimiam ... photos ! encore plus de gourmandises sur www.minimiam.com !

Miam ! Ce hamburger aux lignes de basket Nike donne toutes les bonnes calories qu'il faut pour mangerbouger bien comme il faut ! :)

à essayer aussi avec le hamburger de tortues déjà vu par ici ...

Dans notre série des miams ! Les chips à la bière !

De l'innovation mes amis, de l'innovation ! 1,36 dollar l'unité, soit 1 euro chez http://beerchips.elsstore.com

Jean-Paul Dambrine c'est la friterie Momo ... et c'est une nouvelle star (furtive ?) du buzz sur le web !

Son atout ? Faire des frites ! Il se fait donc connaître comme le propriétaire de la célèbre friterie Momo que l'on aperçoit dans Bienvenue chez les Ch'tis, mais le vrai buzz, c'est une lettre qu'il a...

Varier son alimentation, c'est important !

Le Turtle Burger saura vous apporter saveur et exotisme !

Bon les cœurs en chocolat c'est un peu suranné. Pas celui-ci qui fera la joie de votre cardiologue !

On regarde ça de plus près :

Scanwiches.com a une noble mission : scanner des sandwichs !

Allez, un régal pour les yeux ! scanwiches.com. Miam ! En dessous de chaque "photo" (scan) de ce blog bizarre, tous les ingrédients de la recette pour faire le sandwich !

Vous connaissez les bijoux bonbons ?

Il y en a pour tous les goûts ici : http://www.bonbons-candy.fr/bonbon/reglisse/bagues-bonbon/bijoux-bonbon_1.html.